1 、 Pregled
Instant rezanci, također poznati kao instant rezanci, rezanci brze hrane, instant rezanci itd., Rezanci su koji se u kratkom vremenu mogu kuhati s vrućom vodom. Postoji mnogo vrsta instant rezanci, koji se mogu podijeliti u vreće s instantnim rezancima i rezancima za čašice prema metodi pakiranja; Može se podijeliti na rezance od juha i miješane rezance prema načinu kuhanja; Prema metodi obrade, može se podijeliti u pržene instant rezance i ne pržene instant rezance
2 、 vozači
A. Politika
Kao važan dio kineske prehrambene industrije, razvoj instant rezanci visoko su cijenili relevantni nacionalni odjeli. Kako bi standardizirali i potaknuli razvoj industrije, relevantni nacionalni odjeli uzastopno su izdali niz relevantnih politika, pružajući dobro političko okruženje za razvoj industrije.
B. Ekonomija
S kontinuiranim razvojem kineske ekonomije i poboljšanjem raspoloživog dohotka stanovnika, trošak stanovnika također raste. Povećavaju se potrošnja ljudi na hranu. Kao hrana koju favoriziraju ljudi u brzom životu, instant rezanci imaju širok razvojni prostor u industriji pod rastućom potražnjom potrošača. Prema podacima, 2021. godine, rashodi po glavi stanovnika na hranu, duhan i alkohol u Kini doseći će 7172 juana, što je više od 12,2% iz godine u godinu.
3 、 Industrijski lanac
Uzvodno od lanaca industrije instant rezanci uglavnom se sastoji od pšeničnog brašna, mesnih proizvoda, povrća, palminog ulja, aditiva i drugih sirovina; Srednji doseg su proizvodnja i opskrba instant rezancima, dok su niži doseg prodajni kanali kao što su supermarketi, prodavaonice, platforme za e-trgovinu i na kraju dosegnu krajnjih potrošača
4 、 Globalni status
A. Potrošnja
Kao jednostavna i prikladna hrana za rezance s jedinstvenim okusom, potrošači postupno favoriziraju instant rezance s ubrzanim tempom života posljednjih godina. Posljednjih godina potrošnja se postupno povećavala. Izbijanje epidemije 2020. godine dodatno je promovirao rast potrošnje instant rezanci. Prema podacima, globalna potrošnja instant rezanci doseći će 118,18 milijardi u 2021. godini, s rastom iz godine u godinu dana
Iz perspektive globalne raspodjele potrošnje instant rezanci, Kina je najveće tržište potrošnje instant rezanci na svijetu. Prema podacima, 2021. godine, Kina (uključujući Hong Kong) će konzumirati 43,99 milijardi komada instant rezanci, što čini 37,2% ukupne globalne potrošnje instant rezanci, a slijede ih Indonezija i Vijetnam, a čini 11,2% i 7,2%.
B. Prosječna dnevna konzumacija
Uz kontinuirani rast potrošnje instant rezanci, globalna prosječna dnevna potrošnja instant rezanci također se povećava. Prema podacima, prosječna dnevna potrošnja instant rezanci u svijetu povećala se sa 267 milijuna u 2015. na 324 milijuna u 2021., sa složenom stopom rasta od 2,8%.
C. Po potrošnji po glavi stanovnika
Iz perspektive globalne konzumacije instant rezanci po glavi stanovnika, Vijetnam će prvi put premašiti Južnu Koreju 2021. godine, a konzumiranje po glavi stanovnika od 87 porcija po osobi postajući zemlja s najvećom konzumiranjem instantnih rezanci po glavi stanovnika; Južna Koreja i Tajland zauzeli su drugo i treće u smislu potrošnje po glavi stanovnika od 73, odnosno 55 dijelova po osobi; Kina (uključujući Hong Kong) zauzela je šesto mjesto s potrošnjom po glavi stanovnika od 31 dionice po osobi. Može se vidjeti da je, iako je ukupna potrošnja instant rezanci u Kini daleko veća od one u drugim zemljama, potrošnja po glavi stanovnika još uvijek je daleko iza Vijetnama, Južne Koreje i drugih zemalja, a prostor za potrošnju je širok.
Ako želite više, pogledajte sljedeće ažuriranje
Post Vrijeme: OCT-31-2022